Professional Ångugn 60cm PYRO, TFT, Carbonio mattsvart

Bertazzonis ugn har elva olika funktioner som passar för att tillaga olika maträtter. Det finns program för att baka, grilla, avfrosta och torka mat. Ugnen är utrustad med en fläkt som håller varmluften i rörelse så att maten på de fem olika nivåerna tillagas jämnt och snabbt utan att smakerna blandas. Total Steam-ugnens ångfunktion använder vattenånga för att bevara matens smak, textur och näringsämnen. Vattenbehållaren är avtagbar och placerad på kontrollpanelen för enkel påfyllning utan att avbryta programmet eller öppna ugnsluckan. Ångfunktionen gör det möjligt att laga mat utan extra fett eller olja och behålla de härliga aromerna. Tillagningstiden förkortas dessutom.

Kontrollpanelen är användarvänlig med tydliga vred och en TFT-pekdisplay som gör det enkelt att välja och ställa in ugnens olika funktioner. Med den praktiska timern kan du enkelt planera när maten ska börja tillagas och när ugnen ska stängas av.

Bertazzonis assistentfunktion håller rätt temperatur och tid för att laga maten perfekt, oavsett om det är bröd eller stek som tillagas. Ugnen har digitala sensorer som övervakar och anpassar temperaturen så att maten tillagas jämnt, vilket eliminerar behovet av att ändra inställningarna under tillagningen. En praktisk kökstermometer mäter matens interna temperatur så att du får perfekt resultat varje gång. När maten är klar är ugnen enkel att rengöra tack vare pyrolysrengöringen som bränner smuts och matrester till aska samtidigt som den steriliserar ugnen. Du kan också använda hydrolysrengöringen genom att fylla ugnen med vatten och rengöringsmedel så att det förångas och hjälper till att hålla ugnen ren. Ugnsluckan är avtagbar och glaset lätt att rengöra för att hålla ugnen fräsch och ren.